31 mars 2008
Pizza Del Arte - Une arnaque !!
Moi qui ne peux manger que de la viande en ce moment, j'ai commandé le presque seul plat de viande de la carte : Escalopes de veau sauce Marsala (sans la sauce biensûr ...) pour 14 euros => j'ai eu 3 minables petits morceaux tous secs et un gratin de brocolis que Michel et Al ont apprécié mais quand même !!! C'est abusé de servir ça aux gens !
Chasseur de Dragons
Un film tout mignon et rigolo, c'est pas le film du siècle mais bon c'est frais et doux (z'avez déjà vu Michel quand il était gosse ? Allez voir le film LOOOOOOOOOOOL).
30 mars 2008
Régime Dukan (IV) - Mes prochaines recettes dessert
Crêpes à la Maïzena (source http://piggy.unblog.fr)
Délayez dans l’ordre suivant :
- 250 gr de maïzena
- 4 oeufs
- 1 CC d’extrait de vanille
- 1/2 litre de lait écrémé-
- 1 pincée de sel
- 1 CC d’extrait de rhum
Mélanger le tout et faire cuir dans une poele une à une !
Flan tahitien minute
Ingredients (pour 1 personne) :
- 1 oeuf
- 200 Ml de lait ecrémé
- Arome Noix de Coco
- Hermesetas
Casser l'oeuf directement dans un ramequin et ajouter le faux sucre, battre en omelette , Ajouter le lait écrémé et s'arreter à 1cm du bord ; mettre l'arome et mélanger ;
Pour la cuisson , placer au micro onde et faire cuire à 8OO pendant 4 minutes. Attention a ne pas remplir le ramequin à ras bord sinon ça risque de deborder
Une fois cuit, placer le ramequin dans un plat contenant de l'eau glacé pour qu'il refroidisse vite.
Régime Dukan (III) - Mes achats
Aujourd'hui, je suis allée faire mes 1ers achats pour commencer la préparation de mes recettes Dukan : 2 Edulcorants : à l'aspartame en poudre Canderel, en liquide Hermesetas, de la Maîzena, des oeufs, du chocolat maigre en poudre (mais je crois que je me suis trompée alors je vais aller l'échanger) et du fromage blanc 0%et du lait écrémé.
Ces achats malins vont me permettre de réaliser des desserts simples à base d'aspartame, sans farine, ni beurre.
Il me manque plus que les ingrédients suivants : du Son d'avoine et de blé que je trouverai dans la boutique Bio de la place Toscane.
29 mars 2008
Régime Dukan (II) - Phase 1
Voilà, je suis dans la phase 1 de mon régime et je ne sais réellement pas encore si ça porte ses fruits mais en tout cas, ça m'oblige à cuisiner et à ne pas grignoter donc c'est déjà très bien. J'ai encore du mal à savoir ce que je peux ou pas manger et je mets encore plus de temps à faire les courses parce que je suis obligée de regarder chaque produits et son contenu lol. Mais bon, c'est une bonne habitude à prendre pour plus tard je pense.
Voici un petit aperçu des ingrédients que je peux et que je pourrai manger selon les phases :
Palier 1 : La phase protéine pures (PP)
La première est une phase d'attaque qui provoque un démarrage très rapide avec une perte de poids conséquente.
Elle consiste à manger tout ce qui suit pendant 3/5/7/10 jours.
- Viandes : veau, boeuf, cheval (sauf entrecôte, la côte de boeuf et la hampe de cheval).
- Toutes les volailles sans la peau (sauf le canard et l'oie).
- Les jambons light : jambon de dinde, de poulet, viande de grison.
- Les oeufs, le toffu (ajouté par le Dr Dukan).
- Poissons : tous les poissons même le thon au naturel, le saumon fumé, ou le surimi.
- Les Fruits de Mer : coquillages, crustacés…
- Les laitages 0% : yaourts (sauf les yaourts 0% aux fruits qui sont limités à 2/jour s'ils ont entre 6 et 9g de glucides pour 100g et ce, hors période d'attaque où ils sont interdit), fromages blancs, faisselle, “BA” Vanille 0% (ajouté par le Dr Dukan).
- Le lait écrémé à raison de 1/4L par jour maxi (précisé par le Dr Dukan).
- La poudre de protéines, pourvu qu'elle soit constituée d'au moins 95% de protéines (ajouté par le Dr Dukan), à utiliser dans les préparations mais pas à la place d'un repas.
- Les chewing gums autorisés sont les x-cite (une boite par jour maxi- ajouté par le Dr Dukan).
Boire 1.5 litre par jour (eau, café, thé, tisanes) : Ceci est une condition impérative pour perdre du poids et donc à ne surtout pas négliger !!! De plus, si vous ne buvez pas assez, vous risquez de graves problèmes au niveau rénal !! Il faut absolument éliminer les toxines, et donc boire, boire, boire !!
TOUT ce qui est autorisé durant une phase, l'est A VOLONTE mais ce qui n'est pas dans la liste d'aliments correspondants à cette phase est TOTALEMENT INTERDIT durant cette phase !!
Palier 2 : La phase Protéines et légumes (PL)
On consomme les protéines énoncées ci-dessus, en y ajoutant des légumes (sauf les pommes de terre, le riz, le maïs, les pois, les lentilles, les flageolets et les avocats).
On alternera ensuite les phases protéines pures (PP) et protéines + légumes (PL) jusqu'à obtention du poids désiré.
- Pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL.
- Pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL.
Vous pourrez reprendre 5 jours en PP (protéines pures) et ensuite refaire PL (protéines + légumes).
Phase alternative
On enchaîne sur 5 jours protéines + légumes selon la liste des légumes. Graisse et sucre interdits.
Sont permis :En fait on a le droit à tous les légumes cuits ou crus sans restriction de quantité, d'horaire ou de mélange. Asperges, Aubergine, Blettes, Céleri, Choux, Champignons, Concombres, Courgette, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Poireaux, Poivrons, Radis, Salades, Tomates. Carottes et betterave sont autorisés mais pas à chaque repas à cause de leur teneur en sucre.
Sont interdits : Artichaut, Avocat qui est un fruit oléagineux très gras et non un légume, Fèves, Flageolets, Maïs, Petits poids frais ou secs, Pois cassés, Pois chiche, Pomme de terre, Lentilles, Riz, Salsifis…
Palier 3 et 4 : Consolidation et stabilisation
Ces deux dernières phases, sont elles aussi très importantes (voire plus), elles sont parfaitement expliquées dans le livre.
La consolidation dure 10 jours par kilo perdu, et on réintroduit des aliments jusque là interdits (pain, fromage, fruits, féculents). On respecte une journée de PP par semaine (le jeudi).
UN EXEMPLE pour que ça soit clair : si vous avez 20 KILOS à perdre. Admettons que vous les perdiez en 6 mois. Il vous faudra ensuite faire 200 jours de conso (10j/kilo perdu), ce qui vous amènera au TOTAL à un an de régime (+15 jours !).
Il faut absolument être consciente de ça avant d'entamer ce régime, dites vous que ce n'est ni un régime miracle (ça n'existe pas) ni un régime facile.
La stabilisation quant à elle est à vie, et elle repose sur deux principes :
- Le jeudi protéiné à vie. Un jour pour retrouver son poids. Un jour fixe pour ne pas avoir à le reporter indéfiniment, pour s'y tenir.
- Manger 3 C.à.S de son et d'avoine par jour. On les trouve dans les magasins bio ou diététiques.
27 mars 2008
Régime Dukan (I)
Bon, voilà, ça fait 2 jours que j'ai commencé mon régime à base de protéines. Pour être honnête, ça fait 2 jours que je me tape 2 steacks par repas avec yahourt 0% beurk ... ça m'a un peu écoeuré à vrai dire ... alors je suis allée acheter le livre de recettes du Docteur Dukan pour varier un peu mes repas. Franchement, c'est pas mal, les recettes ont l'air appétissantes donc je vais commencer à faire mes courses en fonction de ça.
Verdict de ses 2 jours : je me sens quand même frustrée parce que je ne peux plus goûter ni aux bonnes pâtisseries de la cantine, ni au pain, ni au fromage, ni au riz, ni à rien ... lol. Mais au moins j'ai encore la viande et pas que des légumes verts ! J'espère seulement que mon transit ne va pas en prendre un coup !
Je vous tiendrai au courant à chaque test d'une recette. Demain, omelette ! =)
25 mars 2008
Boeuf contaminé
Près de deux tonnes et demie de viande avariée, à forte teneur en bactérie Escherichia coli, responsable notamment de gastro-entérites, ont été vendues dans 110 magasins Carrefour et Monoprix, début mars, en région parisienne et dans l'ouest de la France, révèle Le Parisien dans son édition de mardi 25 mars.
Cinquante-deux lots de steaks hachés en vrac de marque Carrefour sont incriminés, mis en vente du 10 au 18 mars, avec une date limite de consommation du 17 ou du 18 mars. Sont également concernés les steaks de marque Monoprix, vendus en barquette durant la même période et avec la même date limite de consommation. Le Parisien indique que l'ensemble de ces steaks provient de l'abattoir Socopa, situé à Coutances, dans la Manche, qui a décelé l'avarie lors de l'autocontrôle réalisé quotidiennement par l'entreprise.
Source : Le Monde.fr du 25/03/08
August Rush
Ca commence par une histoire d'amour tragique et ça se termine par un conte de fées ... On ne voudrait pas que l'histoire se termine ... Des musiques magnifiques et des acteurs envoutants (surtout le beau Jonathan Rhys Meyers trop sexy tout au long du film!).
23 mars 2008
Régime Dukan (Intro)
Mes copines m'ont parlé du Régime Dukan et il paraît que ça marche ... Alors, j'ai décidé de tester ce régime protéiné qui me paraît pour l'instant le seul que je pourrai supporter puisque je pourrai manger viandes, poissons et oeuf à volonté sans féculents. Je commence ce régime mercredi, après Pâques et l'annif de ce soir lol. A suivre ...
4 Phases
La 1ère : pendant 3, 5, 7 ou 10 jours selon l’objectif voulu, on consomme à volonté des aliments à forte teneur en protéines.
La 2ème : aux protéines, on ajoute progressivement des légumes seule interdiction, les féculents.
La 3ème : consolider les résultats tout en revenant progressivement à une alimentation normale.
La 4ème : stabiliser son poids. On mange normalement
Le Docteur Dunkan impose cependant 2 règles :
- une journée protéinée par semaine, le jeudi précisément
- 3 cuillères à soupe de son d’avoine par jour, pour leur apport en fibres solubles.
Déjeuner Sex&TheCity Au Bureau de Vincennes
Ca fait 2 fois qu'on se réunit avec les filles de BTS à la Brasserie Au Bureau de Vincennes pour se raconter nos vies, nos embrouilles, nos coups de coeur. Et résultat, ça commence à 13h et ça se termine à 18h et la conversation démarre par "Comment ça se passe le taff ?" et finit par "Qui a déjà fait un anuslingus ?" LOOOOOOOOOOOOOOOOL.
Des conversations dignes de Sex & The City et qui nous font trop marrer parce que la brasserie n'est pas très grande et qu'on est pas très discrète ... LOL
Un bon moment à replannifier encore et encore !!